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팽이버섯에 소금솔솔뿌리고 오분에 굽거나 후라이팬에 구워먹으면 밥한공기 뚝딱이다.
꼬독꼬독한 식감이 참맛있는데 . 안성주물팬을 샀으니 내 최애 버섯구이를 해먹어보려고 한다.
기름을 두르고, 2분정도 예열은 한다. 기름이 동동 잘 굴러댕기면 버섯을올리고 소금을 적당히 뿌린다.
요리조리 막 뒤집어 준다.
예열을 잘 해서 그런지 바닥에 눌러붙은거 없이 잘 구워졌다 ~^^
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