주식하는 김나무

내 티스토리의 한카테고리를 차지할 만큼. 난 안성주물팬에 진심이다. 4월20일 주물팬을 처음 사서 사용해본후 현제 9월 23일 약 5개월이 지났다. 명품 원형 주물 팬 (신형) 배송정보 배송 방법 : 택배 배송 지역 : 전국지역 배송 비용 : 3,000원 배송 기간 : 3일 ~ 7일 배송 안내 : - 50000원 이상은 무료배송입니다. - 배송은 결제완료시점에서 3~7일가량 소요됩니다. - 25kg 이 anseongjumul.cafe24.com 내가 구매한 제품은 요 안성주물의 '명품 원형 주철팬 신형' 이다. (링크 참고참고!) 캠핑족에게는 그리들로 유명한 제품이지만 주물팬도 참 좋다는걸 만천하에 알리고 싶다 ^^ 안성주물팬 4개월 동안의 요리 기록 내가 가진 모든것들중에 가장 만족스럽게 산제품 하나만..

나는 안성주물의 열혈 팬이다. 최근 블로그를 보더라도 죄다 안성주물팬 이야기밖에 없을 정도로 말이다. 명품 원형 주물 팬 (신형) 배송정보 배송 방법 : 택배 배송 지역 : 전국지역 배송 비용 : 3,000원 배송 기간 : 3일 ~ 7일 배송 안내 : - 50000원 이상은 무료배송입니다. - 배송은 결제완료시점에서 3~7일가량 소요됩니다. - 25kg 이 anseongjumul.cafe24.com 1년 넘게 고민하다 구매한 주물 프라이팬이 너무 좋았기 때문이다. 내 3년 자취인생중 가장 사길 잘한 제품이자. 내 인생에서 잘 산 물건 베스트 3안에는 들것이다. 적당히 부담없는 무게와, 미친 맛. 감성, 1인 가정이 혼자 요리킹 조리 킹 쓰기 좋은 사이즈. MD형님 픽으로 구매해서 너무 잘쓰고 있다. 1달..

1년넘게 고민하고 산 안성주물팬. 너무 만족스러워서 계속 블로그 포스팅을 하게된다. 이번 요리는 '두부구이' 이다. 일반 후라이팬에 부쳐도 늘러붙어서 힘든 식재료 중에 하나는 두부가 아닐까 싶다. 그래서 최대한 주물팬을 많이 써보고 나서 두부구이를 해보려 했는데~ 주물팬 다루기가 너무 쉽다보니 생각보다 일찍히 도전을 해보게 되었다. 후라이팬에 기름을두르고 불을 켜서 예열을한다. 기름이 물처럼 굴러다니고, 물을 튀겼을때 물방울로 변해서 사방팔방튀면 예열이 잘 된 신호라고 나는 본다. 두부는 물이 많아서 넣을때마다 물과 기름이 만나 미친듯이 물방울이 튄다.~ 그래서 그런지 연기도 많이난다. 던지듯 두부를 넣는다. 두부.. 크.. 눌러붙는다는게 무엇을뜻하는것일까.. ㅋㅋ 요리 쌩쌩 잘 돌아댕긴다~^^ 중+약불..

최근 안성 주물팬을 사서 이것저것 조리해 먹어보다가. 부침개를 부쳐먹어보았다. 보통 주물팬을 꺼려하는이유가 잘 눌러붙는다는 것이다. 나도 1년넘게 고민했던 이유가 그 때문이기도 하였다. 과연 잘 부칠수 있을지 총대매고 부쳐보기로 한다. 부침개반죽은 대충~ 김치,애호박,삼겹살,양파,고춧가루 부침가루 넣고 김치국물과, 얼음물로 농도조절하여 만들었다. 누가.. 주물팬은 쉽게 눌러붙는다고 했을까... 이렇게나 잘 떨어지는것을 ㅋㅋㅋㅋ 주물팬에 불올리고 식용유 두르고 1-2분 정도 기다렸다 손에 물을뭍여 한번 튕겨본다. 연기와함께 미친듯이 물방울이 튕기면 예열끝. 조리시작하면 된다. 참 쉽다. 왜 사진으로는 바삭함이 전해지지않을까.. 아쉬울 뿐이다. 끝부분으로 갈수록 극강의 바삭함에 미친다. ㄷㄷㄷ 이게 일반후라..

유튜버 '승우아빠'의 후라이팬으로 만드는 로스트치킨을 만들어보았다. 주물팬이 생기면 꼭해먹어봐야지 다짐했는데 그날이 오다니! 승우아빠 로스트치킨 레시피 (1) 오븐없이 오븐구이치킨 만들기 - YouTube 1.닭을 손질해준다. (1키로 짜리 닭이라서 반토막만 사용하기로했다. 반으로 잘라주고, 날개를 때주고, 다리에 칼집을 내주었다.) 소금과 후추를 뿌려준다 2.식용유를 두른 후라이팬에 닭껍질부분이 밑으로가게해서 센불로 2분 굽는다. 3.중+약불로 조절하고, 닭을 뒤집어 준다. 뚜껑을 닫고 10분 굽는다. 4.다시 뒤집어서 센불로 5분 구워준다 (껍질을 바삭바삭하게 하기 위함이란다) 5.완성 요리해봄! 닭을 손질했다. 마트에서는 1키로 큰 닭만 팔아서 구매후 반만 구워보기로 했다. 혼자자취한다면 무조건 반..

팽이버섯에 소금솔솔뿌리고 오분에 굽거나 후라이팬에 구워먹으면 밥한공기 뚝딱이다. 꼬독꼬독한 식감이 참맛있는데 . 안성주물팬을 샀으니 내 최애 버섯구이를 해먹어보려고 한다. 기름을 두르고, 2분정도 예열은 한다. 기름이 동동 잘 굴러댕기면 버섯을올리고 소금을 적당히 뿌린다. 요리조리 막 뒤집어 준다. 예열을 잘 해서 그런지 바닥에 눌러붙은거 없이 잘 구워졌다 ~^^ 안성주물팬에 만두를 구워먹어보았다. 안성주물에서 주물팬을 샀다. 너무맘에 든다. 삼겹살에 이어 이번에는 군만두를 구워먹어보았다. 군만두 조리법 조리법은 백종원 군만두 조리법을 사용하였다. 1.기름을두른다 2.냉동만두를 넣 kosaf8442.tistory.com 안성주물팬에 삼겹살을 구워먹어보았다.(시즈닝/설거지 방법 포함) 안성주물- 명품 원형..

안성주물에서 주물팬을 샀다. 너무맘에 든다. 삼겹살에 이어 이번에는 군만두를 구워먹어보았다. 군만두 조리법 조리법은 백종원 군만두 조리법을 사용하였다. 1.기름을두른다 2.냉동만두를 넣는다 3.물을넣고 뚜껑을 닫고 물이 사라질때까지 기다린다. 4.물이 사라지면 완성. 요리킹 조리킹 무쇠팬이니 만큼. 기름을 두르고 예열을 했다. 냉동만두, 물을 넣고, 뚜껑을 닫아본다..(물이 너무 많은거 같아서 반정도 덜어내고 끓였다.) 완성! 으어어어.... 반쯤 실패? 교자만두처럼 밑이 바싹 익혀야 했는데 점점 눌러붙고 있었고, 더 구우면 만두가 만신창이가 될꺼같아 중간에 멈췄다. 그래도, 처음이었지만 훌륭했다.! 밑부분의 구워진 만두피 부분이 바삭바삭하니 너무 맛있다 ! 이맛에 주물팬 하는거구나.. 정말 주물팬 잘산..