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안성주물에서 주물팬을 샀다. 너무맘에 든다. 삼겹살에 이어 이번에는 군만두를 구워먹어보았다.
군만두 조리법
조리법은 백종원 군만두 조리법을 사용하였다.
1.기름을두른다
2.냉동만두를 넣는다
3.물을넣고 뚜껑을 닫고 물이 사라질때까지 기다린다.
4.물이 사라지면 완성.
요리킹 조리킹
무쇠팬이니 만큼. 기름을 두르고 예열을 했다.
냉동만두, 물을 넣고, 뚜껑을 닫아본다..(물이 너무 많은거 같아서 반정도 덜어내고 끓였다.)
완성!
으어어어.... 반쯤 실패? 교자만두처럼 밑이 바싹 익혀야 했는데 점점 눌러붙고 있었고, 더 구우면 만두가 만신창이가 될꺼같아 중간에 멈췄다. 그래도, 처음이었지만 훌륭했다.!
밑부분의 구워진 만두피 부분이 바삭바삭하니 너무 맛있다 ! 이맛에 주물팬 하는거구나..
정말 주물팬 잘산거 같다. 맛이 달라.. 맛이...!
눌러붙은 만두피들도 조금 긁어내니 쉽게 때져서 누룽지 먹듣 먹었다. 꼬숩.. 바삭.. 맛나다..
큰일이네... 무쇠팬덕에 돼지되겠어...
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