주식하는 김나무

요세 요리에 흥미가 떨어져버렸다. 하지만.... 만두는 못참지 ! 비비고 김치만두다. 한봉지 터서 넣었는데 이거 양 실화임.? 한봉지에 6개들어있음.... 주물팬이 작아서 3ㅡ4개 들어갈까봐 3식구 어떻게 먹어야하나 고민했는데 왠걸.... 작고 소중해져버린 비비고만두였다... 조리법은 백종원 교자만두 조리법을 사용했다. 바닥은 바삭바삭 군만두느낌. 윗부분은 찐만두 느낌이다. 주물팬에 기름을 두르고 3분정도 손잡이가 뜨거워질 정도로 달군다 (예열) 만두를 넣고 물을 반컵정도 붓는다. 만두가 밑바닥에 눌러붙지말라고 한번씩 들어준다. 뚜껑을덮고 물이 다 쫄여질때까지 기다린다. 타닥타닥 소리가나고 수분이 다 사라지고나서 3분정도 바닥이 바삭하게 누릉질때까지 구워주면 완성! 설명이 길지만, 직접해보면 어렵지 않다..

주물팬에 빠져서 요세 주물팬영상만 주구장창 보고 있다.^^ 오늘은 주물팬요리를 자주 보여주시는 유튜브 채널을 소개 해 보고자 한다. 주물팬 사려는 분들, 어떤 제품을 사야할지 고민중이신분들. 주물팬 요리로 대리만족 느끼시고 싶은분들께 추천한다 캠핑한끼 https://www.youtube.com/results?search_query=%EC%BA%A0%ED%95%91+%ED%95%9C%EB%81%BC www.youtube.com 다양한 캠핑요리를 롯지, 그리들 제품으로 조리한다. 캠핑온듯 힐링됨 ^^ 치자꽃부엌 치자꽃부엌 소소한 요리일상을 나눕니다 www.youtube.com 실제 부엌에서 주물팬을 사용하여 요리하는 모습을 볼수 있다. 운틴, 안성주물, 운틴가마 등 다양한 주물브랜드를 사용한다. 그림처럼 그..

안성주물에서 주물팬을 샀다. 너무맘에 든다. 삼겹살에 이어 이번에는 군만두를 구워먹어보았다. 군만두 조리법 조리법은 백종원 군만두 조리법을 사용하였다. 1.기름을두른다 2.냉동만두를 넣는다 3.물을넣고 뚜껑을 닫고 물이 사라질때까지 기다린다. 4.물이 사라지면 완성. 요리킹 조리킹 무쇠팬이니 만큼. 기름을 두르고 예열을 했다. 냉동만두, 물을 넣고, 뚜껑을 닫아본다..(물이 너무 많은거 같아서 반정도 덜어내고 끓였다.) 완성! 으어어어.... 반쯤 실패? 교자만두처럼 밑이 바싹 익혀야 했는데 점점 눌러붙고 있었고, 더 구우면 만두가 만신창이가 될꺼같아 중간에 멈췄다. 그래도, 처음이었지만 훌륭했다.! 밑부분의 구워진 만두피 부분이 바삭바삭하니 너무 맛있다 ! 이맛에 주물팬 하는거구나.. 정말 주물팬 잘산..