주식하는 김나무

주물팬은 열이 식지않기로 유명하다. 그럼 냉기도 잘 유지해주겠다 싶어서 냉동고에 얼려두고 냉면그릇으로 써봤다 . 직접만든 냉면소스에 싱싱한 채소, 탱글탱글한 면 생각대로 다 먹을때까지 차갑게 유지되었다 ! 주물팬 너무 잘샀다 정말 ~~♡♡♡♡ 쓰면쓸수록 참 맘에 든다! 안성주물 !

1년넘게 고민하고 산 안성주물팬. 너무 만족스러워서 계속 블로그 포스팅을 하게된다. 이번 요리는 '두부구이' 이다. 일반 후라이팬에 부쳐도 늘러붙어서 힘든 식재료 중에 하나는 두부가 아닐까 싶다. 그래서 최대한 주물팬을 많이 써보고 나서 두부구이를 해보려 했는데~ 주물팬 다루기가 너무 쉽다보니 생각보다 일찍히 도전을 해보게 되었다. 후라이팬에 기름을두르고 불을 켜서 예열을한다. 기름이 물처럼 굴러다니고, 물을 튀겼을때 물방울로 변해서 사방팔방튀면 예열이 잘 된 신호라고 나는 본다. 두부는 물이 많아서 넣을때마다 물과 기름이 만나 미친듯이 물방울이 튄다.~ 그래서 그런지 연기도 많이난다. 던지듯 두부를 넣는다. 두부.. 크.. 눌러붙는다는게 무엇을뜻하는것일까.. ㅋㅋ 요리 쌩쌩 잘 돌아댕긴다~^^ 중+약불..