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주식하는 김나무

아하부장 짬뽕 만든후기 및 꿀팁

결론 : 싱크로율 90퍼 이상. ! 예전부터 만들어보고싶었던 음식 '짬뽕' 어떻게 만드는지 궁금했는데 유튜브계 흑종원이라고 불리는 아하부장님께서 영상을 올려주셨다. 아하부장님답게 조미료의 종류도 다양하게 필요했다. 굴소스, 미원, 치킨스톡,짬뽕다시, 화유,고추기름등...... ㄷㄷㄷㄷ 집에는 없는것들이라서 드래곤볼의 구슬을 모으듯 식자재마트를 돌며 하나하나 모으기 시작했다. 굴소스, 미원, 후추는 활용도가 좋지만... 나머지는...흠...짬뽕다시는 마라탕 육수로 써볼까 싶다. 내가 쓴재료는 면을 별로 좋아하지 않아 짬뽕밥으로 해먹어 보았다. 4인가족이 맛있게먹었다. 입맛까다로운 오빠도 좋아라 하더라. ------- 싱크로율은 95퍼 이상이었다. 정말 중국집 그맛 그대로 였다. 역시 아하! 아하부장님께서 ..
이모저모 2021. 12. 26. 11:53
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